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カテゴリ:Sweets( 20 )

抹茶スイーツ

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友達が教えてくれた「林屋茶園」というお店に行ってきた。
京都では凄い人気とか?
「横浜そごう」店も混んでた。
ホンノ少し待ち時間があった。

抹茶系スイーツにはあまり手が出ない私。
でもそんなに人気のあるお店なら、行ってみたいと思っていたので、
お出掛けついでに行ってきた。
私が食べたのは「林屋アンミツ」 白玉も入ってる!
甘さ控えめで美味しかったわ。
小さなお皿に入っているのは、お茶の葉のお漬物。

今日も寒かった。
耳が寒さに弱くて、痛くなってしまう。
今日も痛かった。
帽子持ってるけど、箪笥のコヤシになってる。

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by emu1411 | 2005-12-06 20:45 | Sweets

バナナケーキ♪

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色々なバナナケーキの作り方があるけど、先日新たな方法で作ってみることに!
今までは卵そのままを混ぜてたけど、卵白をメレンゲにして入れる。

型に入れオーブンへ。
焼き始めて数分後。。。
やってしまいました。
そこに卵白がそのままあるじゃん!
メレンゲを作る事も入れるのも忘れたー(>_<)

でも美味しかった!(笑)

2度目の挑戦。
メレンゲをちゃんと作って入れました。
メレンゲ効果は生地がふわふわになるのかな~


今日は涼しくなるって言ってたけど暑かった!
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by emu1411 | 2005-10-04 19:04 | Sweets

姪っ子が遊びに来るぞ~♪

今夜遅く、
姪っ子たちが実家に泊まりに来ることに。

姪は私に会うのを楽しみに来るらしいけど、
明日は私、用事で出掛けてしまう。
夕食までには帰れるけど。
明日の朝起きたら、○○ちゃんは~?って言ってるんだろうな~(笑)
遊んであげられなくてごめんね~
夜は大ハシャギになってしまうのかな~^^;




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さっきスノーボール(クッキー)を作った。
中に入れるお砂糖チョット控えたら、
大人(自分)好みのクッキーになってしまったかも。
お子ちゃまのお口に合うかな~?^^;
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by emu1411 | 2005-09-22 22:15 | Sweets

キャラメルマーブルバターケーキ

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週末に作ったケーキ♪
たかこさんのレシピ。
今回作るの3回目。
作るたびに、マーブル模様が綺麗にでるようになったかな~?
初めて作った時、評判が良くて、また作って~と母にも言われてた。
キャラメルソースを作ったので作ってみた。
キャラメル味のお菓子は、やっぱり美味しいわ♪
殆ど母のお腹の中に入ってしまったけど。(笑)

今朝、久しぶりに富士山が顔を見せてた。
まだ雪をかぶってない富士。
雪の変わりにモコモコ雲がかかってたな。
富士山って、いつ見ても
オ~!って思ってしまうわ。

夏に撮ったお花の写真を別館にアップしました。
変わったお花はないけど、良かったら見てね!

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by emu1411 | 2005-09-12 19:47 | Sweets

白桃シャーベット


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ネット散策中に見つけたレシピ!
レシピは黄桃だったけど、白桃(缶詰)しか家になかったので、
白桃で作ってみたシャーベット。
ヨーグルトとコンデンスミルクを入れてミキサーでグルリ!
黄桃で作ったほうが美味しいかも!?

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熱帯夜の日は今年は少ないな~と思っていたら、
今頃になって暑~い夜が襲ってきた。
大好きな入道雲もやっと撮れたわ。

夏の甲子園が終わると、涼しくなると誰かが言ってたけど、今日も暑いわ~

夕方、つくつくぼうしが鳴いてた。
もうじき秋ね~

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by emu1411 | 2005-08-21 10:35 | Sweets

葛粉を使って

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葛粉を使ってミルクゼリーを作った。
ゼライスとはまた違ったプルット感!
ゼリーが甘いので、スッパイ系をのせてみた。
一つはパッションフルーツ!
もう一つは、キウイソース!

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ゴマ豆腐も作ってみた!
練りゴマだけだと見た目がイマイチだったので、
すり黒ゴマも入れてみた。
美味しいとも不味いとも言えない、
そんな感じだった。
練りゴマの分量が少なかったのかな。。。
でももう作ることはないな。
写真も美味しそうに見えないわね。^^;

今日、出先でお囃子が聞こえてきた。
祭り好きにはたまらない。
あの太鼓の音!
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by emu1411 | 2005-08-14 20:55 | Sweets

黄桃プリン

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マンゴーの缶詰で作るプリンを本で見たので、材料を黄桃に変えて作ってみた。

マンゴー大好きだけど、アレルギー出てしまって食べられない私。(涙
もしかして体質が変わって、食べても大丈夫になってるかも?と、
思うことがよくあるけど、やっぱり怖い。。。
口の中が痒くなっちゃうのよね~

でも、もし食べて大丈夫だったら幸せ!
マンゴープリンも食べてみたいよ~ 
一度も食べたことないのよね。
勇気。。。
出ない。。。^^;

黄桃プリン お食事の後に、お客様とかにチョコット出したら、色も可愛いしいい感じ~♪
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by emu1411 | 2005-08-10 01:20 | Sweets

ココアミルクババロア

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週末から弟家族が実家に遊びに来てた。
いつもは姪のためにプリンを作るんだけど、今回はココアミルクババロアを作った。

昨日は、大磯ロングビーチに皆で行ってきた。
曇りだったので助かった~
それでもチョット、肩や背中焼けてしまった。
今日みたいに晴れてたら、大変なことになってたわ。
目の前に見える海は、綺麗に見えなくて残念だった。
グレーの海。説明ナシでは何を撮ったのかよく分からないわね。

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プールに行ったの、もの凄く久しぶり。
スッゴク疲れるだろうな~と思ったけど、曇っていたせいもあって、それほどでもなかったわ。

プールに赤とんぼが、飛んでたな~




夜は花火をした。
2歳の姪は、花火初挑戦!
線香花火 「イクラ」みたい~!と喜んでたわ。^^
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by emu1411 | 2005-07-31 21:48 | Sweets

パッションフルーツ

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食べ頃は、皮がシワシワになってからと、ネットのお友達が教えてくれた。
中々シワシワにならない~
一部がチョットだけシワシワになってきたので、待ちきれずに割ってみた!
黄色い~
私は透明に近い色だと思っていたので、
え????何これ?
もう食べられないの???
かなり焦った。。。
ネットで調べてみたら、この色で良かったみたい。(笑)

一口食べてみた! 甘酸っぱい!
口の中が南国っぽくなる~♪(その感じ、分かるかな~^^)
そのままで食べるより、バニラアイスにのせて食べた方が美味しかった!
種は硬くて、ゴリゴリ。
私は好きだな~ パッションフルーツ☆
また買ってきちゃった!^^
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by emu1411 | 2005-07-29 22:27 | Sweets

梅の実入りマドレーヌ

昨日は朝からと~っても涼しかった!

焼き菓子作り ベストの日♪

梅酒を作った時の梅の実を入れて作ってみました。
熟成された7年もの♪
実は取り出すと聞いたこともあるけど、私はいつも入れっぱなし。

二人の人に食べてもらったけど、評判良かったわ。^^
私も、結構イケルジャン!と思った。(笑)

梅酒の梅でジャムも作りたいな~と思ってる。
初挑戦!
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今日はこれから、お出掛け。
お天気イマイチだけど、今日も暑くなさそうだから良かった。
家の中でジットしてると、チョット寒いわ。
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by emu1411 | 2005-07-24 09:03 | Sweets
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エム(emu)です。ヨロシクね!


by emu1411
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